Definitivamente no hay mejor acompañante para disfrutar del verano que el helado. ¿Quién puede resistirse a uno de los postres favoritos del planeta entero?

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Y es que el calor se combate mejor con estas tácticas dulces infalibles, llenas de sabor y de esas sensaciones de felicidad que nos provoca una bola de helado.

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Puedes buscar opciones artesanales o las clásicas que nunca fallan, pero este verano se come helado como si las calorías no existieran.

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Esta vez te recomendaremos algunas heladerías que son un auténtico must para visitar en la ciudad durante el calor y las vacaciones.

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      CARAVELLÉ.

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La primera - y una de nuestras preferidas – es ese lugar al que solemos ir cuando la reserva de helado empieza a disminuir. Caravellé es una parada obligada: una heladería creada por Carolina Barragán, una chef que se destaca por la creación de helados artesanales con ingredientes locales.

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Se caracteriza, e inspira sobre todo, en la despensa de las familias mexicanas, utilizando sabores locales y tradicionales para crear helados innovadores y auténticos.

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Algo que nos fascina es que sus sabores están rotando cada semana, y siempre nos sorprenden con combinaciones originales como litchi, matcha sin azúcar, melón con tomillo, mimosa o higo con cardamomo. ¡Una delicia!

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             MANDI GELATERÍA.

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Si lo tuyo es lo clásico y tradicional, esta heladería es todo lo que está bien para esos antojos italianos.

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Su especialidad es el gelato artesanal y las nieves con sabores clásicos y de temporada. La autenticidad italiana se puede saborear en cada bocado, con una textura suave, cremosa… muy digna de Italia.

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Uno de nuestros sabores favoritos es el Affogato, muy típico de la región italiana, pero también te recomendamos probar el de dulce de leche, cheesecake, Nutella, croccantino y tiramisú. Créenos, te estamos ahorrando el viaje con cada suspiro por un buen gelato tradicional.

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        MONÓCULO.

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Para los amantes del helado inesperado y los sabores auténticos, esta heladería es el sitio perfecto para postrear. Se distingue por ofrecer sabores locales e ingeniosos que van más allá de lo típico.

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Aquí puedes encontrar helado de Yakult, Tonicol, jamaica o mango con mezcal, Danonino, bombón quemado y cantarito, toda una variedad de combinaciones que se renuevan semanalmente.

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Pero su propuesta estrella para este verano -y que no puedes dejar de probar para refrescarte durante el calor- es el helado de tejuino, servido con unas cuantas bolas de nieve, sal, limón y acompañado por una “kawamita” como ellos suelen llamarle.

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Después de compartirte algunos sitios que nos encantan para comer helado en la ciudad, te darás cuenta que no solo es un postre, sino toda la experiencia. Desde elegir el sabor que más resuena contigo ese día, saborearlo con calma, compartir el momento con amigos, pareja o contigo mismo, hasta quedarte con esa sensación de buen sabor de boca y el alma alegre gracias a un helado.

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 ¿Cuáles nos recomendarías para visitar este verano?

 Nos leemos pronto, ciao.

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